食の豆知識 生き方の美学 — フランス人にとっての食事の時間 【ふらかつ】
八王子 フランスには、「L'art de vivre（アール・ド・ヴィーヴル）」という美しい考え方があります。直訳すれば「生き方の美学」。フランス一のパン職人 Luc Mano（リュック・マノ）さんの「Le pain des volcans（火山【ふらかつ】
食の豆知識
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春の食卓 鶏もも肉と新ジャガのローズマリー焼き 【ふらかつ】
八王子 鶏もも肉をフライパンで焼いたシンプルなソテーは、フランス家庭料理を代表するメニューです フランス・ロワール地方のティエリー・ピュズラの白ワイン「ロモランタン」 トゥーレーヌ地区シュヴェルニー周辺でのみ栽培されて じゃがいも 新ジャガ 皮パリ【ふらかつ】
ワインの豆知識 東京の端っこで【ふらかつ】始めます
八王子 Avec bon pain, bonne chère et bon vin, on peut envoyer promener le médecin 美味しいパン、美味しい料理、そして美味しいワインがあれば、医者いらず フレンチパラドックス【ふらかつ】